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Whey Protein Isolate

Le Whey Protein Isolate rappresentano uno dei segmenti delle Whey Protein, le proteine del siero del latte che vengono isolate attraverso metodi di lavorazione innovativi che non vanno a denaturare, e quindi a ridurre, la concentrazione di aminoacidi. Le Whey protein Isolate si caratterizzano soprattutto per la limitata presenza di grassi e di lattosio.

Quando si parla di Whey Protein Isolate, quindi, la concentrazione di proteine è molto elevata, di solito superiore al 85%, il carico di aminoacidi e maggiore, la frazione proteica è più pura e soprattutto non c’è il lattosio, zucchero del latte che può arrecare disturbi gastrointestinali agli sportivi più sensibili. 

Una delle tecniche di lavorazione più utilizzata per isolare le proteine del siero del latte e la filtrazione per scambio ionico. Attraverso questa lavorazione si ottiene una elevata concentrazione proteica. Altre tecniche sono invece la microfiltrazione e ultrafiltrazione che vengono utilizzate per separare i grassi e il lattosio delle proteine senza interferire con il valore nutrizionale. In base alla tecnica di lavorazione si possono registrare leggere differenze sulla concentrazione proteica, solitamente la filtrazione meccanica comporta un lieve riduzione della concentrazione proteica che si può attestare intorno al 80%.

Rispetto alle classiche Whey Protein, il prezzo delle Whey Isolate è leggermente maggiore, si fa infatti riferimento ad una proteina che ha una maggiore e migliore lavorazione come appunto la filtrazione e che inoltre risulta più leggera e rapida da assimilare in quanto priva di grassi e di lattosio.

Le Whey Protein Isolate rappresentano quindi una tipologia di integratore molto indicato per fare il carico di aminoacidi e mantenere un regime alimentare iperproteico. A livello nutrizionale, come abbiamo visto si vanno ad integrare pochi grassi e pochi carboidrati, esistono formulazioni che hanno un apporto quasi nullo di questi macronutrienti e che quindi garantiscono un supporto molto più proteico che energetico.

A livello biologico queste proteine whey attivano le segnalazioni anaboliche, favoriscono quindi la proliferazione cellulare e la costruzione dei nuovi tessuti muscolari. Oltre a sostenere in maniera adeguata la sintesi proteica, consentono di lavorare anche sulla forza fisica e sulla resistenza.

Sono inoltre molto importanti per velocizzare la risintesi del glicogeno muscolare, riducono inoltre l’indolenzimento muscolare, il tipico effetto Doms che si verifica dopo intensi allenamenti con i pesi e sostengono l’integrazione di prodotti finalizzati alla produzione del Testosterone e dell’ormone della crescita. 

A livello nutrizionale quindi, integrate soprattutto dopo l’allenamento, le Whey Protein Isolate garantiscono un rapido recupero e un completo rinvenimento muscolare, la concentrazione proteica, sempre superiore al 90% per le formulazioni di qualità eccellente delle migliori marche garantisce un rilascio rapido di aminoacidi che vengono assimilati in tempi rapidi e che possono essere spinti ulteriormente all’interno delle cellule muscolari sfruttando l’azione ipoglicemizzante di carboidrati oppure di altri elementi ad azione insulino simile.

Nel vasto catalogo whey protein della Nutrition Center, leader nella distribuzione europea dei migliori supplementi specifici per lo sport, potrai trovare le migliori formulazioni di Whey Protein Isolate, i marchi e i prodotti storici della nutrizione sportiva professionale, dalle Iso Sensation alle Hydro Whey, dalle Iso idrolizzate alle formulazioni che uniscono il rilascio rapido di aminoacidi ad elementi ergogenici per velocizzare il recupero e per amplificare la crescita e la costruzione della massa muscolare.

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Iso β+ Whey Isolate integratore a base di Proteina del Siero del Latte 100% Isolata, prive di zuccheri e a rapido assorbimento, ideali per il post allenamento, prodotte dalla 4Plus Nutrition

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110,00 105,05
Disponibile

Iso Sensation 93 proteina whey isolata a freddo con processo cross flow e arricchita di colostro bovino e lattoferrina, il massimo della catalizzazione al recupero post allenamento

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100,00 97,99
Disponibile

Proven Whey proteina in polvere isolata dal siero istantizzata, massima velocità di rilascio ematico, ottima post allenamento, contiene minime quantità di grassi e zuccheri

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99,00 85,89
Disponibile

Integratore alimentare a base di Proteine del Siero del latte Isolate e Idrolizzate, con aggiunta di Creatina Monoidrata, Zinco, Magnesio, Vitamina B6, HMB e con aggiunta di Amminoacidi Essenziali e Bcaa.

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127,00 85,00
Disponibile

Shadowhey Isolate proteina in polvere 100% isolata dal siero di latte, un prodotto a basso contenuto in grassi e zuccheri ma ricco di aminoacidi essenziali a rapido rilascio

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98,00 83,90
Disponibile

Evogen IsoJect proteine isolate del siero ricche in peptidi per migliorare l'assorbimento e favorire recupero e crescita muscolare, prive di Glutine

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85,00 79,99
Disponibile

Humapro rappresenta il sostituto ideale alle proteine del siero, ricco in amminoacidi Ajinomoto e privo di Glutine e Lattosio prodotto dalla Alr Industries.

- 19%
90,00 72,98
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HumaPro integratore in polvere a base di amminoacidi istantaneizzati per promuovere la crescita muscolare prodotti dalla Alri

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80,00 72,98
Disponibile

Hydro ß+ proteine del siero del latte idrolizzata con elevata concentrazione di Bcaa e Glutammina priva di lattosio prodotta dalla 4Plus Nutrition

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70,00 68,15
Disponibile

REAL Whey Isolate integratore proteico 100% isolato dal siero di latte, massima velocità di rilascio e bassi tenori in grassi e zuccheri, ottimo dopo l'allenamento con i pesi

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65,00 49,19
Non disponibile

Impact Whey Isolate integratore a base di sieroproteine isolate del latte con elevata concentrazione amminoacidica

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210,00 149,99
Non disponibile

Siero proteine isolate al 100% senza glutine e con basso tenore in carboidrati, ottimo integratore per il post workout, elevata qualità

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130,00 117,99
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Proteine del siero del latte Isolate al 100% con bassi carboidrati by Scitec Nutrition

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165,00 110,98
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Mutant Iso Surge integratore di siero proteine del isolate e idrolizzate con elevata percentuale proteica e basso apporto di grassi e carboidrati

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110,00 98,99
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Hydro ß+ Probios integratore a base di proteine del siero idrolizzate ricche in Bcaa e Glutamina a rapido assorbimento prodotte dalla 4Plus Nutrition

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IsoPro CFM è una proteina del siero isolata per filtrazione meccanica a freddo e flusso incrociato, per ottenere una materia prima non denaturata e bioattiva al massimo

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