Butter spray 250ml Ostrovit

Butter spray 250ml Ostrovit è un alimento realizzato 100% con olio di colza ricco di acido grassi omega ma povero di grassi saturi, puoi utilizzarlo sia come supporto antiaderente che come normale condimento.

L'olio di colza si differenzia da altri olii per il suo bassissimo tenore in acidi grassi saturi che sono considerati dannosi in particolare per l'apparato cardio vascolare.

Veicolato con butano e propano il prodotto non deve essere lasciato sotto fonti di calore diretto e non deve essere erogato direttamente su padelle o teglie roventi, come meglio vedremo più avanti nelle modalità d'uso.

Butter spray Ostrovit: proprietà della colza

L'olio di colza è estratto da una pianta nota come brassica napus, si tratta di un lipide molto apprezzato in ambito culinario proprio perchè il suo profilo lipidico è ottimo in quanto ricco di acidi grassi omega sia 3 che 6 ma povero di grassi saturi che hanno un effetto negativo sul quadro lipidemico.

Vediamo quali possono essere gli effetti positivi degli acidi grassi omega:

spiccata azione antiossidante, diminuiscono i radicali liberi che possono danneggiare i tessuti provocando la denaturazione degli stessi fino a determinare anche serie problemi di salute;
miglioramento del rapporto ematico tra grassi buoni e nocivi, di fatto ogni dietologo si accerta che nelle alimentazioni che prescrive vi siano adeguate quantità di questi grassi, dunque se ne deduce l'importanza;
rinforzo delle strutture cellulari che costituiscono la pelle, i capelli e le unghie, inoltre va considerato che alcuni omega sono precursori dei fosfolipidi di membrana e quindi aiutano tutta la funzionalità cellulare;
possono essere facilmente utilizzati come energia in particolare qualora le scorte di glicogeno siano carenti nei muscoli e nel fegato;
azione antiage sempre mediata dalla capacità di questi grassi di diminuire i radicali liberi.

Come vedi, a dispetto di molti altri olii vegetali o del burro animale, l'olio di colza può vantare numerose proprietà benefiche, va comunque ricordato che anche i nutrienti considerati benefici per il corpo possono creare problemi se introdotti in eccessive quantità, dunque non esagerare nell'uso del prodotto.

Come utilizzare Butter spray Ostrovit

Un puff di circa un quarto di secondo rilascia più o meno 0,25ml di olio di colza pari a due calorie, questa dose è sufficiente per coprire una padella o una teglia di medie dimensioni impendendo che i cibi aderiscano e si attacchino per poi bruciarsi.

Attenzione, il prodotto deve sempre essere utilizzato su padelle e altri supporti di cottura non ancora caldi, infatti il propellente usato per veicolare l'olio in questione è realizzato con una miscela di butano e propano, gas estremamente infiammabili. Non lasciare la confezione sotto la luce diretta del sole o vicino a fonti di calorie, inoltre è buon norma tenerlo fuori dalla portata dei bambini.

Come antiaderente puoi utilizzarlo per qualsiasi cosa, mentre come condimento sarà il tuo gusto personale a determinare la scelta, l'olio di colza ha un sapore particolare e non a tutti piace sebbene sia piuttosto leggero e senza retrogusti strani.

Riassumiamo in breve su Butter spray Ostrovit: