La PS, abbreviazione di fosfatidilserina, viene sempre più ricercato dal pubblico dei sportivi in quanto numerosi studi condotti in merito hanno dimostrato la sua funzione positiva sulla crescita muscolare conseguenza dell'intervento sulla diminuzione del cortisolo durante l'allenamento. Il cortisolo è un ormone che favorisce il catabolismo e l'aumento della massa grassa, ma solo quando è in eccesso, situazione che si verifica durante allenamenti intensi e stress muscolari prolungati. Esso sovraintende la reazione "attacco - fuga", è un antinfiammatorio, mantiene stabili sia i livelli energetici sia i livelli della pressione ematica.
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