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Proteine dell'Uovo

Le proteine dell’uovo rappresentano una fonte proteica, sempre di origine animale, alternativa al latte. A livello nutrizione garantiscono una concentrazione proteica di tutto rispetto, con una distribuzione maggiore nell’albume dell’uovo, che è la parte più utilizzata poichè anche meno ricca di grassi e di colesterolo.

Questo tipo di proteine è ideale per tutti gli sportivi che vogliono mantenere un apporto proteico e di aminoacidi importante, senza utilizzare fonti del latte e derivati che contengono lattosio. Idrolizzate in polvere, queste proteine sono pratiche e leggere, non apportano molto grassi e, rispetto alle fonti vegetali hanno un equilibrio migliore di aminoacidi essenziali. 

Ulteriore caratteristica che rende le proteine dell’uovo una valida alternativa alle Whey Protein sono i tempi di digestione medi, il rilascio di aminoacidi è infatti intermedio, più lento rispetto al siero del latte e più rapido rispetto alle Caseine, e il potere di saziare e regolare l’appetito è altrettanto valido. Anche il valore energetico e calorico di queste proteine si attesta in posizione intermedia rispetto al latte e ai suoi derivati, il rapporto tra grassi e proteine viene inoltre bilanciato utilizzando soprattutto le albumine dell’uovo.

Per quanto riguarda invece l’apporto di aminoacidi essenziali e Bcaa, le proteine dell’uovo non hanno nulla da invidiare alle altre fonti, troviamo infatti un profilo completo con Leucina, Isoleucina e Valina, valori importanti di Glutammina, e maggiori, rispetto alle Whey Protein di Arginina e Fenilalanina. L’utilizzo delle proteine dell’uovo è quindi sicuramente consigliato a tutti gli sportivi che hanno manifestato intolleranze al lattosio e quindi al latte e ai suoi derivati, in questo caso si consiglia di utilizzare le formulazioni pure che utilizzano solamente le proteine dell’albume dell’uovo, oppure le formulazioni che uniscono questa fonte a rilascio medio con la soia.

Trattandosi inoltre di un prodotto che ha una concentrazione di grassi limitata, questo prodotto si può integrare anche in fase di definizione, l’apporto di aminoacidi è infatti completo e, in caso di esigenze specifiche per allenamenti intensi, si può abbinare a questo prodotto una formulazione specifica di aminoacidi in capsule. 

Con le proteine dell’uovo si vanno ad integrare tutti gli aminoacidi per sostenere la sintesi proteica, si favorisce uno stato anabolico funzionale alla crescita muscolare, si sostiene la produzione di testosterone e dell’ormone della crescita, si riforniscono i muscoli di aminoacidi per la riparazione dei tessuti e si velocizza la risintesi del glicogeno. Per quanto riguarda il momento di integrazione, questa frazione proteica può essere utilizzata in maniera molto versatile, si può infatti integrare sia al mattino che come spuntino pomeridiano. In alternativa ad altre formulazioni proteiche, si può naturalmente integrare nel post-allenamento per sostenere il recupero e la crescita della massa muscolare.

Diverse aziende leader nel settore degli integratori producono e distribuiscono formulazioni di proteine dell’uovo classiche con una concentrazione proteica molto elevata, esistono poi le formulazioni che uniscono diverse miscele che sono molto utilizzate per preparati proteici.

Nel catalogo di proteine Nutrition Center trovi una vasta selezione delle migliori proteine dell’uovo in commercio, i prodotti delle migliori marche e le innovative formulazioni delle aziende emergenti.

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Egg White Protein integratore proteico 100% ottenuto dal bianco d'uovo, ricco di amminoacidi essenziali ma povero di grassi e zuccheri, ottimo come alternativa alle classiche whey nel post allenamento

- 16%
45,00 37,97
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Egg Protein è un integratore proteico da albume d'uovo arricchito con enzimi digestivi e estratti vegetali antiossidanti, ottimo per chi non tollera i derivati del latte

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35,00 17,49
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Egg Pro 100% integratore a base di proteine dell'uovo ricche in amminoacidi essenziali utili per aumentare la massa muscolare prodotte dalla Eurosup

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Ultra Egg Protein proteina in polvere 100% da albume d'uovo, senza zuccheri ne grassi ma ad elevato valore biologico, ottima sia post allenamento che durante la giornata

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EGG Protein integratore in polvere a base di Proteine dell'Uovo con alto contenuto aminoacidico essenziali, materia prima Belovo, prodotte dalla 4+ Nutrition

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EGG Pro di Universal Nutrition integratore a base di proteine dell'uovo istantaneizzato, ottima fonte proteica ricca in aminoacidi essenziali, consigliato per gli intolleranti al latte

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38,00 27,99
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Shake Time è una proteina in polvere realizzata con una miscela di idrolizzato del manzo, proteine del pollo e uova intere in polvere, ottima in ogni momento della giornata, priva di zuccheri

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70,00 55,97
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Proteine dell'Albume d'uovo, ottima fonte proteica e di amminoacidi by Scitec Nutrition

- 23%
50,94 39,09
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Egg albumin proteina in polvere aromatizzata realizzata solo con albume d'uovo, si tratta di una materia prima ottima in termini di apporto degli amminoacidi essenziali

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37,00 26,97
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White Egg Protein proteina a base di albumina dell'uovo priva di Glutine e Lattosio prodotta dall'azienda Made in Italy ProNutrition

- 20%
44,00 34,99
Non disponibile

Top Egg Protein integratore a base di proteine dell'uovo ricche in amminoacidi e glutammina, ottima sostituzione delle proteine del siero, prodotte dalla +Watt

- 11%
45,00 39,97