Le Maltodestrine appartengono alla classe dei carboidrati e svolgono funzioni basilari per il metabolismo energetico del nostro corpo. Integratori di Maltodestrine sono molto consumati dai soggetti che svolgono attivatà fisica intensa e di lunga durata, ad esempio maratoneti e ciclisti, in quanto apporta costantemente per circa 4 ore ATP a livello muscolare evitando e rallenta l'affaticamento. Solitamente le maltodestrine sono di origine naturale, estratte dall'amido di mais, trovano molto utilizzo assunte durante o prima dell'attività fisica.
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