Super Whey 1 Kg della 2K Nutrition è un integratore di proteine del siero del latte ottenute mediante scambio ionico, con una percentuale proteica dell'87%.
Queste proteine sono state relaizzate mediante ultra filtrazione, un processo che permette una altissima percentuale proteica e uno spettro amminoacidico completo.
L’ultrafiltrazione è un processo di separazione meccanica, il siero di latte viene spinto attraverso una membrana: le molecole di acqua, sali, piccole molecole e lattosio passano come permeato, mentre le proteine più grandi rimangono nel retentato, fornendo un concentrato proteico privo di grassi e in gran parte di lattosio.
Assumere queste proteine subito dopo l’allenamento dà modo agli aminoacidi di raggiungere velocemente il circolo sanguigno, favorendo la riparazione e la crescita muscolare.
Se inserite a colazione o negli spuntini, contribuiscono a prolungare il senso di sazietà e a distribuire l’apporto proteico lungo tutta la giornata. In alternativa, abbinale a una fonte più lenta come la caseina o al latte intero prima di coricarti: così avrai un rilascio graduale di nutrienti durante la notte.
Queste proteine ultrafiltrate si prestano a mille varianti in cucina. Frullale con frutta fresca e yogurt per un smoothie colorato, aggiungile all’impasto di pancake o waffle per una colazione proteica, o mescolale con fiocchi d’avena, burro di frutta secca e un dolcificante naturale per ottenere barrette energetiche fatte in casa.
In sintesi:
Queste proteine Whey ultrafiltrate garantiscono un contenuto proteico elevato (oltre l’80%), una minima denaturazione delle frazioni bioattive (come immunoglobuline e lattoferrina) e un profilo aminoacidico completo, ideale per chi cerca un apporto rapido e digeribile senza carichi di zuccheri o lipidi.
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